Blanc de Noir „Surprise“ von Erwin Riske (Ahr)

kaum eingeschenkt, entfaltet sich etwas besonderes. blanc de noir „surprise“ von erwin riske (ahr) ist trocken, mit zarter frucht, kühler kräuterwürze und feiner mineralik. sein ausdruck bleibt leise – aber eindringlich. ein wein mit zurückhaltender eleganz, ideal zu lachs, weißem fleisch oder ziegengouda.

riske setzt auf handarbeit und stille qualität – und das merkt man.