Riesling „Kalkmuschel“ von Jan Orb (Rheinhessen)
Jahrgang: 2021 – solange der vorrat reicht
trocken – salzig-mineralische Note, moderate Säure, kalkig, zurückhaltende Frucht
der boden prägt den wein – und im fall des riesling „kalkmuschel“ von jan orb (rheinhessen) ist das mehr als ein detail. trockene eleganz, klare apfel- und zitrusnoten, kräuterwürze und ein kalkiger nachklang machen ihn zum spannenden partner für gemüsegerichte oder fisch.
jan orb verbindet moderne weinbereitung mit tiefer bodenkenntnis. das ergebnis: ein wein mit struktur, geschmack und geschichte.
