Spätburgunder von Peter Hinkel (Rheinhessen)

elegant, aber nicht abgehoben – dieser spätburgunder von peter hinkel (rheinhessen) zeigt, wie ein klassiker modern interpretiert werden kann. trocken, mit kirsche, kräutern und einer feinen struktur. besonders gelungen zu schmorgerichten, pasta mit pilzen oder herzhaften tartes.

ein wein für alle, die tradition nicht mit schwere verwechseln.