Weingut Möwes

Schalke-Fan in der Pfalz

Worüber wollen wir uns unterhalten? Über Wein, nehme ich an. Aber schnell stellen wir fest, dass wir noch eine andere Leidenschaft teilen: Fußball und insbesondere die Blauen (Schalke 04). So werden Erinnerungen an manche Fußballschlacht geteilt. Viel Zeit für diese anstrengende Hobby bleibt aber meist nicht, denn die Handarbeit im Weinberg ist sehr zeitaufwändig. Qualität entsteht eben im Weinberg.

Wie der Vater, so der Sohne

Eine sehr intensive Weinbergsarbeit ist die Voraussetzung für Weine, die den Bodencharakter widerspiegeln sollen. Und natürlich die Kenntnis und das Verstehen der Eigenschaften der jeweiligen Bodenart. Dieses Wissen wurde und wird von Generation zu Generation weitergegeben und jährlich an ein bis zwei Winzerlehrlinge, die während ihrer Ausbildung auf eine sensible und gewissenhafte Arbeitsweise in Weinberg und Keller geschult werden. Und im Keller? Da herrscht kontrolliertes Nichstun. Dem perfekten Lesegut, das von teils ertragsreduzierten Rebstöcken stammt, bekommt Ausreichend Zeit zum Gären und Reifen.

Ein wahrer Bodenschatz

Die Reben stehen und wurzeln in facettenreichen und unterschiedlichen Böden, wie sie wohl nur in und um Weyher herum vorzufinden sind. So gibt es beispielsweise den Riesling von fünf verschiedenen Böden: Kalkmergel, Buntsandstein, Rotliegendes, Granit und Schiefer. Und das mit schmeckbaren Unterschieden!

“Gesteine prägen Weine – Kalkmergel, Buntsandstein, Rotliegendes, Granit und Schiefer sind schmeckbare bodenschätze.”