Weingut Sohns

Der Spätzünder

Als gelernter Veranstaltungskaufmann zog es Pascal Sohns nach München zum Studium der Sportökonomie. Dort lernte er seine spätere Frau kennen, mit der er in den Rheingau zog. Offenbar noch wissensdurstig, absolvierte noch das Weinbaustudium und stieg 2012 in das eltzerliche Weingut ein. Der Teamgedanke ist vorherrschend: gemeinsam mit seinen Eltern führt er den Traditionsbetrieb in dritter bzw. vierter Generation.

Straußwirtschaft

In der netten Straußwirtschaft im 2017 neu errichteten Weingut kann man mit Blick über die Weinberge die individuellen Weine probieren, wo schon die Gutsweine rebsortentypisch und frisch Trinfreude pur verströmen. Der Riesling bildet dabei natürlich den Schwerpunkt des Sortiments, wobei es auch tolle Spätburgunder gibt.

Wissenschaftliche Erkenntnisse

Auf dem neuesten Stand zu bleiben fällt nicht schwer, wenn man in der Nachbarschaft die Weinhochschule Geisenheim hat. Und so helfen immer wieder Studierende im Weinberg und Keller aus und bringen laufend wissenschaftliche Erkenntnisse mit ein. Von Jahr zu Jahr steigert die Familie Sohns die Anerkennung ihrer Weine, wie die Fachmedien gebührend berichten.