Weingut Hochdörffer

weingut hochdörffer Bin ich noch in der Pfalz oder schon in der Toskana? Das denke ich beim Blick über die Weinberge und einem Schluck „Lauder Geil“ im Mund. Sabine Hochdörffer und ihr Mann Matthias Doll produzieren, nein: kreieren, beide zusammen den „besten Wein“ und leben ihren Kindheitstraum, der für beide auf dem elterlichen Weingut begann. […]

Weingut Dr. Hinkel

Weingut Dr. Hinkel <strong>Familiär seit 1700</strong> Über bereits 17 Generationen sind im Weingut Dr. Hinkel im rheinhessischen Framersheim Weine entstanden, die sich bei Weinkennern einen hervorragenden Ruf erarbeitet haben. Verschiedenste Prämierungen und Auszeichnungen bestätigen die Qualität der meist per Hand gelesenen und schonend verarbeiteten Erzeugnisse. Nachhaltig Der Familienbetrieb verzichtet im Weinberg komplett auf den Einsatz […]

Weingut Glaser

Weingut Glaser Weinverrückt mit Herz und Hand Zwei Menschen, eine Idee: Ein Weingut mitten in den Reben, wo Natur und Leidenschaft zusammen Großes schaffen. Melanie bringt die Trauben zum Strahlen, Rudi füllt das Lebensgefühl in die Flasche – kompromisslos handgemacht, dynamisch, gradnaus, komplex und annaschda. Geile Winzer. Geile Trauben. Geile Weine. Ganz ohne Glyphosat – […]

Weingut Galler

Weingut Galler Die Zukunft im Blick Schon mal gehört? Cabernet Blanc, Sauvignac, Muscaris, Pinotin oder Johanniter? Mit Fug und Recht kann man Ansgar und Katja Galler aus der Pfalz als Piwi-Pioniere bezeichnen. Spitzenweine aus nachhaltigen Rebsorten zu gewinnen ist ihre Mission. Piwi steht für Pilz-widerstandsfähig und reduziert deutlich den Aufwand für die Verhinderung und Bekämpfung […]

Weingut Franzen

Weingut Franzen Über Nacht zum eigenen Weingut Angelina und Kilian hatten sich den Einstieg in die Weinwelt eigentlich anders vorgestellt. Noch mitten im Weinstudium übernahmen sie nach dem plötzlichen Tod von Ulrich Franzen das Weingut. Höhen und Tiefen haben sie seitdem weiter begleitet, aber der Spaß am gemeinsamen Tun treibt sie an. Die einzigartige Lage […]

Weingut Brüder Eser

Weingut Brüder Eser „traditionelles handwerk für ausdrucksstarke weine.“ schaffung langlebiger weine schon der großvater stammte aus einem eser-weingut. sein bruder und er beschlossen damals, den bestehenden weinbaubetrieb zu teilen: so kam es zur gründung des weingutes johann leonhard eser. heute leiten die brüder christoph und thomas das weingut. um langlebige weine zu erschaffen, ist ein […]

Schlossgut Ebringen

Nicht immer ist es die lange Tradition und Erfahrung, die eine Geschichte für guten Wein hergibt. Das Schlossgut Ebringen im badischen Breisgau ist eine neuartige Interessengemeinschaft, die neue „Weinwege“ einschlägt. Mit großem Tatendrang hat der dipl. Önologe Andreas Engelmann einige Weinberge von der Winzergenossenschaft Ebringen in die Hand genommen.

Weingut Anette Closheim

Weingut Closheim Frau, Wein und Leidenschaft Dieses Wortspiel ist Nahe-liegend und schon sind wir mittendrin in Deutschlands Weinregion mit der größten Bodenvielfalt – und Anette kann wirklich alles: weiß, rot und rosé von schiefer, löß, lehm und porphyr. Selbst ein Qualitätsprodukt zu formen und mit der Natur zu arbeiten ist ihr wichtig. Außerdem wollte sie […]

Weingut Brügel

Weingut Brügel Handwerk und Herkunft Der 1992 gegründete Betrieb in Greuth fühlt sich der langen Weinbautradition der Casteller Lagen verpflichtet. Mit großer Leidenschaft und handwerklichem Geschick keltert Harald Brügel herkunftsgeprägte Weine, die auf tiefgründigen und mineralstoffreichen Keuperböden wurzeln. Ein schonender Umgang mit Trauben und Wein ist Harald Brügel wichtig, er investiert viel Zeit und Geduld […]

Weingut Axel Pauly

Weingut axel pauly Strahlende Steillagen Axel Pauly arbeitet in den steilen Schieferhängen rund um Lieser mit einer Mischung aus Achtsamkeit und handwerklicher Präzision. Seine Weinberge sind lebendige Partner, keine Produktionsflächen. Diese Haltung prägt jeden Schritt – und macht seine Rieslinge so klar, frisch und unverfälscht. Riesling mit Profil Die mineralischen Böden der Mosel verleihen Paulys […]